Gợi ý 3 cách vận chuyển hải sản đi xa cực dễ, đảm bảo tươi ngon

Cách vận chuyển hải sản đi xa

Vận chuyển hải sản bằng phương pháp sốc nhiệt

Vận chuyển hải sản bằng phương pháp gây mê bằng thuốc

Vận chuyển hải sản bằng phương pháp thông khí

Một số lưu ý khi vận chuyển hải sản đi xa

• Hãy lựa chọn những loại hải sản sống mà chúng ta có thể thấy bằng mắt thường độ tươi ngon, không bị tổn thương hoặc bị bầm, dập.
• Cần hiểu rõ thời gian bảo quản phù hợp cho từng loại hải sản để tránh để lâu, gây ra tình trạng hải sản ôi thiu.
• Hạn chế sự tiếp xúc của hải sản với ánh nắng mặt trời hoặc những nơi có nhiệt độ cao. Nếu làm vậy, hải sản sẽ bị biến chất, không còn giữ được độ tươi ngon vốn có.
• Tránh đặt hải sản gần các thực phẩm có mùi hôi mạnh, vì sự tiếp xúc này có thể làm cho hải sản thấm mùi hoặc hương vị của chúng bị ảnh hưởng.