HÀU SỮA NƯỚNG MỠ HÀNH

1. Hàu Pháp nướng mỡ hành.
**Nguyên liệu:
- Hàu pháp sống ( mua tại shop)
- 1 củ hành tây
- 50g mỡ heo
- Lac rang giã dập vài muỗng
- Rau thơm, hành lá

**Tiến hành:
- Hàu rửa sạch, dùng kéo cắt ngang đầu sau đó dùng dao nhọn tách bên mép hàu cho 2 vỏ tách ra.
- Rửa hàu qua bằng nước muối pha loãng rồi bày hàu ra đĩa.
- Hành tây cắt khoanh và cắt thành đoạn có chiều dài khoảng 1,5cm. Phi hành cùng mỡ heo đến khi vàng đều.

Thực hiện :
- Xếp hàu vào nồi nướng. Nướng 10 phút ở nhiệt độ 250 độ chờ kho hàu vừa khô nước  tưới mỡ vừa phi hành và hành phi lên từng con hàu, nướng tiếp khoảng 5 phút nữa cho hàu ngấm mỡ và muối tiêu, bỏ hàu ra đĩa, rắc hành hoa cắt nhỏ và lạc rang giã dập lên và thưởng thức.

MÓN NÀY ĂN KÈM VỚI MUỐI ỚT CHANH HOẶC WASABI MÙ TẠT RẤT TUYỆT!!

....................................................
==> Chúc quý kháchthành công và ngon miệng với món " hàu sữa Pháp nướng mỡ hành" ngay tại nhà theo công thức của shop nhé!