HÀU SỐT CÀ CHUA

Cũng là món sốt cà, nhưng hàu sốt cà lạ miệng, ăn với cơm rất ngon! Các bạn cùng thực hiện cách làm món hàu sốt cá chua này nhé!

Cùng chuẩn bị thật kỹ tài liệu cách làm món sốt cà chua trước khi thực hiện nhé!

Nguyên liệu:
– 500g hàu
– 3 quả cà chua to.
– Thì là, hành hoa: mớ nhỏ.
– Gia vị gồm có: Muối, bột nêm, tiêu, nước mắm, ớt tươi 1 quả.
Cách làm :
– Hàu rửa sạch, để ráo.
– Hành hoa, thì là rửa sạch cắt khúc dài 3 cm, thìa là rửa sạch, thái nhỏ.
– Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu, Ớt tươi thái lát.
– Cho hàu vào xào sơ.
– Cho tiếp dầu vào chảo, đun nóng già, cho cà chua vào đảo đều, cho một ít muối vào đảo cho cà chua nhanh nhừ. Cho tiếp nước mắm, bột nêm vừa ăn vào nước sốt, đun sôi nước sốt, cho ớt cay thái lát vào, tiếp đó cho hàu vào đun để hàu thấm đều nước sốt, chuẩn bị bắc xuống thì cho hành và thì là vào. Cho ra đĩa, rắc ít hạt tiêu lên trên.
-Món này dùng nóng với cơm rất ngon.

Chúc các bạn có bữa ăn ngon sau khi hoàn thành món ăn theo cách hướng dẫn cách làm món hàu sốt cà chua.